股骨大粗隆结核吃什么好，股骨大粗隆结核不能吃什么_疾病库

用料

雄鱼头500g

白1个

大蒜1个

干红辣椒1小把

姜1块

适量

适量

豆皮1张

白豆腐2块

雄鱼头火锅的做法步骤

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　　1.将买回来的鱼头清水冲洗干净

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　　2.刮皮切块

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　　3.白豆腐洗干净切块，这个豆腐要买稍微老一点的，不然很容易煮烂

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　　4.姜刮皮切丝

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　　5.干红辣椒洗干净

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　　6.豆皮洗干净切条

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　　7.锅洗干净烧干放油加热后将鱼头放入，油煎

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　　8.一面煎好后翻面继续，这里尽量多放一点油

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　　9.当鱼头两面都煎好后放盐，并将豆腐和萝卜、豆皮，辣椒先放入其中，加水开始煮

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　　10.煮的差不多的时候开始放点酱油，粉，准备起锅，怎么样才是差不多了，就是看到鱼汤很白很白的时候

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　　11.打完收工，稍微摆下盘，鱼肉有点煮烂了

小贴士

　　1、一直吃不惯植物油，觉得植物油不够香
2、没有买现成的火锅底料，说是火锅，也可以说是水煮鱼头吧，除了放了点辣椒，还是比较清淡的
3、豆皮不应该买，也不应该放，那个豆皮很难入味，没有火锅底料，煮出来不好吃
4、鱼头还是不错的，全吃完了，最赞的是萝卜，火锅没有萝卜不能叫火锅啊，萝卜就是为了火锅而生的啊
5、汤也不错，发现不管什么汤，放点才是我最爱啊，估计是从小妈妈做的汤都会放胡椒粉的缘故吧
6、其实我还其他青菜和做配菜，最后因为一个人实在吃不完，只好在晚上的时候才煮着吃了
7、没有火锅底料的火锅放配菜煮出来的味道实在是不咋的，奉劝各位不要轻易尝试
8、雄鱼头还真是适合做鱼头火锅
9、火锅是昨天煮的，今天才发