蓝莓香蕉乳酪挞的家常做法_蓝莓香蕉乳酪挞怎么做好吃 - 做菜网

    挞用料工具

    主料：面团：(50克)低粉(150克)水(13克)盐(1克)馅料：(1个)(1个)糖粉(40克)(120克)(35克)(适量)辅料无
    厨具： 电分类甜味一小时普通难度

    蓝莓香蕉挞的做法:

    1.切片

    2.低粉与盐过筛入黄油。

    3.手搓混合均匀，加水和成面团。盖保鲜膜冷藏30分钟。

    4.香蕉去皮压成泥，加20克。混合好

    5.软化加糖粉用电动打蛋器隔水打至细腻

    6.如图。

    7.加入，继续打

    8.如图。

    9.再加入牛奶15克，搅打

    10.倒入香蕉泥，拌匀。

    11.备用。

    12.取出冷藏好的挞皮，擀成薄片。

    13.压出模型，做好挞皮，我没有小的活底挞模，用的六连模，刚好做六个挞皮，取一小块放模具用手压出挞皮也可以。

    14.倒入香蕉乳酪泥，再放一颗蓝莓即可。预热180度，30分钟，上下火，中层。