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鱼香网油虾卷的网油中的水分为什么要挤干净_炒菜技巧-美食城

[原料/调料] 
肉豆半碗、鸡腿2支、红少许、洋葱少许、高汤2碗
 
[制作流程] 
1.鸡腿洗净、洋葱切块备用;

2.肉豆加洋葱、红酒、高汤2碗机内打成汁,倒于锅内备用;

3.煎好的鸡腿,放入肉豆汁内焖约30分钟;

4.焖煮好的鸡腿摆放于盘内,鸡腿上用锡纸装饰,淋上肉豆红酒沙司,周围装饰花样即成.

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