柠檬戚风的做法_柠檬戚风怎么做

我最喜欢做面食面点

谁都想不到很长的一段时间，连面都不会揉

现在只要是做面

做花式的东西

无论再烦也都能静下来

这种热情不亚于狂热的烘焙爱好者对甜品的眷恋

今天的灯笼包馅料随意

省事的话就用豆沙或莲蓉馅

花生馅比较香

有介意猪油的就别犹豫直接换方子�认�

寓意美好的肖形钳花----灯笼包

材料：面粉300克、水160克、酵母3克、糖2克

花生馅：花生50克、红糖（黄糖）50克、盐2克、瓜子仁10克、猪油35克

灯笼包的做法

1、将花生馅料拌匀后放到冰箱冷藏

2、和好面团，饧发10分钟

3、揉匀至光滑

4、平分成10等份，加盖保鲜膜

5、取一份，揉匀揉光滑，擀成剂子，将分成等份的馅料放入

6、收口团圆，将底部多余的面揪掉，且将收口朝下

7、用面点花钱夹上花纹

8、做好的灯笼包，饧发至轻盈

9、垫好烹饪纸，上屉

10、上屉后，从水烧开开始计时，蒸约12分钟，待面香味飘出，关火，待两三分钟后掀开锅盖，晾好后盖上花印即可

小贴士

1、面团要软硬合适

2、造型切记不要等开起来再操作，否则造型不美观，做好了之后等稍微饧发，再把花夹一遍

3、蒸好后不要立即开锅，关火2分钟后，再掀锅取出，以免骤然受冷回缩

美食城网站小提示

:形成赖氨酸糖基，对人体不利

:同食会引起中毒

关键词:

最近我国政府相关部门宣布禁用面粉增白剂，包括过氧化苯甲酰和过氧化钙。这个说法引起各方面的不同意见，其中大部分消费者都拍手称快，很多专业人员却感到有些担心，为什么会有这种意见差异呢？...