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发布时间:2022-04-30 11:02:38
熔岩蛋又名心太软,是一款外皮硬脆、柔软的,坚强的外表有着柔软的内心,浓郁的味道,软软地融在心里!
巧克力熔岩介绍
黑巧克力150克,100克,全蛋3个,细砂糖40克,盐1克,低筋粉32克,1个,朗姆酒适量,
原发性癫痫病可以治疗巧克力熔岩蛋的做法步骤
1、准备材料
2、全蛋和加入细砂糖、盐
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3、搅拌至融化
4、黑巧克力和放在碗里隔水融化,巧克力糊稍微放凉后倒入液,搅拌均匀
5、根据个人口味加入适量的朗姆酒,筛入低筋粉,用翻拌手法将巧克力面糊拌至顺婴儿癫痫能治好吗滑无颗粒,放冰箱冷藏一会
6、面糊冷藏的时候,用软化的黄油刷模具内壁,预热
7、取出面糊,倒入模具,放入预热好的,220度8--10分钟
小窍门
黑巧克力根据自己的喜爱选择纯度
放巧克力的碗必须无水,否则巧克力容易结块
一定要在模具上涂抹黄油,否则不容易脱模