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发布时间:2022-04-30 11:01:34
民以食为天、食以味为先,一道受欢迎的菜肴,必然是色香味俱佳,方能称得上是美食。把香草运用到饮食上,也是古人的一大发明,古有“神农尝百草、华夏万里香”的说法,百草中就有很多是香料植物。香草也称为药草,会散发出独特的香味,可以调味、制作香料、萃取精油等。西菜中常用到的有罗勒、牛至、百里香、鼠尾草、迷迭香、等等。 这一道普通的小,因为加入了意大利香草,别有一番滋味,值得一试。
香辣香草小用料工具
主料:小土豆(500克)美人椒(3个)(2个)辅料 (适量)粉(适量)酷克壹佰意大利香草(适量)
厨具: 炒锅分类中辣炒廿分钟简单难度
香辣香草小土豆的做法:
1.准备
2.把洗干净的小土豆放入锅中,加水煮熟
3.青切圈
&n太原治癫痫病那家最好bsp;4.土豆煮至用筷子能轻易扎进去的程度,出锅晾凉后剥去土
5.锅内放油烧热,把小土豆放入,小火煎制
6.用铲子将土豆压扁,煎至土豆两面金黄,表皮变脆
7.放、粉,不能吃辣的可以不放
8.放入意大利香草
9.放入青圈,翻炒均匀入味即可
小窍门:
1、不能吃辣的,可以不放辣椒粉2、买不到小土豆,可以把大土豆切成小块3、煎土豆的时候要小火慢煎