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发布时间:2022-04-30 11:01:22
1. 米粉提前泡发
2. 锅中放入适量水,水开后把米粉放去煮
3. 煮好的粉过下冷水
4. 然后捞出沥干水分
5. 酸豆角和瘦肉切碎
6. 金针菇青菜和葱洗净
7. 煮好粉的水不要倒掉,把金针菇和青菜放去炒下
8. 然后捞出备用
9. 锅中放入适量油,油烧至八成热把肉糜放去炒
10. 炒至变色后把酸豆角放去炒
11. 加入适量的盐
12. 加一勺剁椒
13. 把刚抄好的金针菇和青菜放去炒,葱花也放进去,加入适量的味极鲜和鸡精调味
14. 关火后把粉倒去拌匀匀(也可以用一个大碗所有东西放在里面拌匀)
15. 成品图