苦瓜花蛤汤的家常做法图解教程

1.鸡腿洗净备用，家里还剩两只鸡爪一起洗了

2.鸡腿用料酒、盐腌制片刻

3.蘑菇洗净备用

4.葱切段，姜切片，红椒切菱形片

5.在鸡腿、蘑菇中加入盐、鸡精、白糖、蚝油、香油拌匀，撒上红椒、葱姜片

6.蒸锅烧开水，放入拌好的鸡腿蘑菇，用大火蒸15分钟拿出

7.花生油烧开，浇在鸡腿上即可

8.撒上香菜段点缀