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发布时间:2022-04-30 11:01:19 来源:牛肉菜谱大全
1. 锅内添油,烧热,下2-3片姜片稍煸后,放入鱼,两面煎黄盛出(先煸姜丝姜片,鱼就不会粘锅,但记得不能乱动鱼,只能煎好一面,再翻)
2. 锅内留底油,烧热后下蒜瓣稍煸后,加入姜片、花椒一起炒出香味后,放入豆瓣酱,炒散至析出红油
3. 将切滚成都癫痫医院哪好刀块的黄瓜块放入,调入少许老抽,翻炒均匀至黄瓜上色后,将煎好的鱼放入,调入陈醋、少许盐,半勺糖,添一碗水,到刚好淹没材料大半
昆明治癫痫最好医院4. 大火烧开后,加入青椒,继续煮10-15分钟,待鱼香飘出,黄瓜块入味了加入少许胡椒粉起锅。