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发布时间:2022-04-30 11:01:11
草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效,广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。简简单单几步,就可以做出健康鱼松。
简单版鱼松
食材:
草鱼肉200g
姜2片
糖少许
酱油适量
料酒少许
哪有医治癫痫病>简单版鱼松的做法
1、将草鱼肉洗净
2、在蒸蛋器上倒入适量的清水
3、将草鱼切段放在蒸蛋器上,并放上一片姜去除腥味
4、通电后按下开关键
5、时间到,蒸蛋器自动断电
6、将鱼肉取出,碾碎去掉鱼骨
7、热锅后倒下少许油,将碎鱼肉入下去炒
8、等到鱼肉水份干后,加入少许白糖
9、再加入一点点料酒和适量的儿童酱油
10、继续搅拌均匀,即可
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美食小贴士
由于鱼松无增加任何添加剂,所以每次不要做太多,三四天吃完为宜。
关键词:
草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克,脂肪8.9克,钙160毫克,磷312毫克,铁9.3毫克,维生素B2 0.17毫克,烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩,可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等;头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克...