您现在的位置：
发布时间：2022-04-30 11:01:10
(1)煮饭加醋法：夏天煮米饭时，每千克米加1毫升～2毫升的食醋，这样煮出来的饭不易变馊也无醋味。
(2)盐水贮存法：取一个大口容器，装上浓度较大的盐水。将未吃完的饭装进餐具后，置入盛有盐水的容器内，上面盖上通风罩即可。这样饭可保存2天不馊。
(3)热后不动法：许多人为了防止食物中毒，在吃上顿剩下的米饭时，常常要将剩饭充分加热，然后再吃。其实最好的方法是在吃完饭后，将吃剩下的米饭热透，然后不揭锅盖，不晃动，放在阴凉处。千万不可把饭盛出来，或换个容器。因为饭和原来容器上的细菌都在高温下死了，不会再繁殖，如果换了容器，新换的容器上的细菌就会使饭变质。
延伸阅读