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发布时间：2022-04-30 11:00:58
1.香葱洗净，备好火腿。
2.把香葱和火腿切碎，加入少许盐拌匀待用。
3.称好蛋糕所用食材。
4.把蛋白蛋黄分离，蛋白分三次加糖法打发至硬性发泡。
5.把油加入蛋黄打匀。
6.把水加入蛋黄搅匀。
7.分次把面粉和糖粉加入蛋黄划十字法拌匀。
8.加入三分之一蛋白划十字法拌匀。
9.把余下的蛋白倒入，相同手法拌匀。
10.把蛋糕糊均匀的倒在铺了油纸的烤盘上，振出气泡，表面撒上拌好的火腿葱碎。
11.烤箱175度预热，上下火，置中上层烤20分钟，烤好后再摔几下，切片即可食用。