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发布时间：2022-04-30 11:00:55
1.香菇用热水泡软，切成末，鸡胸肉洗净后，切成小块；洋葱切丁。糯米提前泡3小时，蒸30分钟。同时也整上一个紫薯。
2.炒馅儿：油热后，加入葱花爆香，然后加入鸡肉丁，翻炒，加入酱油调色调味。然后加入香菇，洋葱。最后加入盐，鸡精。
3.将蒸好的紫薯和在面团中，是面团成为紫色。
4.面醒好后，切成饺子剂儿大小，擀成饺子皮样，然后在皮的边缘进一步擀薄，擀出皱褶。擀的时候，撒一些淀粉。防止粘连。
5.将烧卖皮儿，放于手掌，加入馅儿，用虎口将其收口，整形即可。在篦子上，摆上胡萝卜片，防止粘锅。然后把烧卖放上去。
6.上锅蒸10-15分钟，即可出锅。
7.加了点装饰，家人很喜欢吃！
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