葱香火腿肠花卷的家常做法图解教程

酵母粉加10cc温水泡5分钟(无须搅拌)。备用。

1.5大匙黑糖和50公克水先煮成黑糖水，放凉备用。面团的材料加在一起，搓揉成3光面团。

取少量原色面团加少许红曲粉，搓揉成红色面团。取小块原色面团加少许竹炭粉，搓揉成黑色面团。

原色面团分成12个小面团，包入红豆馅料。

依图整型

整型花了一小时

蒸笼的水先煮水温不烫手备用。馒头放入蒸竉里排好,不要太靠近,要有膨胀的空间。放上锅,上盖发酵20分钟左右怎样彻底治愈癫痫病(以馒头发酵情形为表面有澎胀、变轻、漂亮的样子为主)。做造型的时间越久，后发时间就要缩短。依天气也有所不同时间。

开中小火，蒸15分。时间到熄火，2分后再慢慢昆明癫痫病公立医院打开盖子，让内锅温度与外面温度不要一下子差太多。取出馒头要用干的布盖著保温和保湿一下，馒头才不会变干。有时候我会用厨纸巾盖上。

完成。