将食材洗净，
青木瓜去皮后对剖成半，用铁汤匙挖除木瓜籽，并将木瓜内部的白色薄膜刮干净，切成略带厚度的块状或条状。<特发性癫痫的治疗/p>
鸡腿切块；蒜头切片；姜去皮切片；洋葱切小丁。
锅内放少许油，炒香蒜头和姜片；
在下洋葱丁炒开，
放入鸡腿块，煎炒上色；
放入青木瓜块和1茶匙盐及少许黑胡椒粉；
长春什么医院治癫痫> 拌炒均匀，
加入足量能淹没食材的水，大火煮滚后转小火慢煮；
煮到木瓜软了后（不要煮糊掉），用盐再南宁癫痫专科医院次调味，并放入青辣椒小火滚5分钟即可。
备注：喜欢汤头带点辣度者，可以用小刀或牙签先将青辣椒戳些小洞喔～
