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发布时间：2022-04-30 11:00:33
1. 煮开一锅水 放点姜片 葱 一勺料酒
2. 水开了后 放入五花肉焯水（这部很好的去除猪腥味和猪杂质 后面切丁的时侯更方便了）
3. 洋葱切小丁
4. 猪肉焯水后放一旁 放凉
5. 炸油葱酥 要有耐心
6. 中小火炒至金黄 无水份
7. 油葱酥盛起另起锅 炒香姜片和葱头
8. 猪肉切丁
9. 把猪肉丁炒出油
10. 炒出多余的肥油
11. 把猪肉放入高压锅 加盐 糖 料酒 蠔油 五香粉 胡椒 老抽 生抽 加入刚盖过材料的水
12. 放电压锅煮
13. 按肉按钮 没高压锅的用普通锅要中火煮40分呢
14. 煮熟二个鸡蛋
15. 猪肉差不多煮好 放入鸡蛋 和之前的油葱酥再煮个几分钟就可以了
16. 一碗白饭
17. 浇上卤肉
18. 淋上满满的卤肉 好香啊
19. 开吃