大盆鱼的家常做法图解教程

1.准备所需材料。

2.芦笋洗净，去除底部老根，分成两部分，只取嫩的部分，另外的我用来炒肉吃。

3.胡萝卜洗净，用果皮刀削成薄片，切成细长条。

4.将切好的芦笋，倒入锅中开水里焯一下。

5.将胡萝卜丝焯一下。

6.锅中放油，放入芦笋段煎至，撒些盐、胡椒粉。

7.将火腿片成薄片，放入锅中撒些盐、胡椒粉，煎制两面金黄。

8.取一片煎好的火腿片，将芦笋包裹后，取一片姜片子外面再裹一层，最后用胡萝卜丝系好。

9.火腿芦笋卷就做好了。我用清爽味的卷了几根，用鲜香味的卷了两根，味道都很不错。