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发布时间：2022-04-30 11:00:32
1.大米洗净，待用
2.砂锅中加温水，放入洗净的大米，煮至粘稠
3.皮蛋改刀切成小碎丁
4.香菜洗净切碎备用
5.买来的猪肉改刀切成细丝
6.放入葱段、姜片
7.倒入料酒，腌渍十分钟
8.炒锅烧热，入油，下猪肉丝，稍稍翻炒加入料酒，肉丝变色即刻盛起
9.锅中米粒煮至粘稠，下入皮蛋丁，继续熬煮15分钟
10.放入肉丝，文火再熬5分钟关火
11.加入适量盐调味
12.加入香菜末
13.最后滴入少许香油，调匀，即可享用
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