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发布时间：2022-04-30 11:00:28
1. 鱼头洗净，控干水分
2. 葱姜蒜切好
3.请问癫痫病能@&吗span> 豆腐切一厘米左右的方块
4. 炒锅烧热，加入适量食用油，将鱼头的切面煎至微黄捞出控油
5.杭州癫痫病正规医院pan> 锅里留有一点儿底油，下入花椒大料，葱姜蒜爆香（最好把花椒大料捞出来）
6. 锅里注入开水没过鱼头，喜欢喝汤的可以多放一些水，
7. 加入鱼头，豆腐，再加入料酒，大火熬煮15分钟以上汤呈奶白色。
豆腐可以再鱼头煮熬10分钟以后再放入.
8. 取一段葱白切丝儿，香菜洗净切段儿
9. 15——20分钟后，加盐，鸡精，等调味儿出锅，撒上葱丝香菜段即可..我在出锅的时候还加了点儿黑胡椒粉