快手红烧肉的家常做法图解教程

1.半只鸡斩件放入冷水中煮出浮沫

2.姜切片

3.葱打结

4.将鸡块放入砂锅中加入冷水，姜片，葱结，中火煮滚后转小火，保持绿豆大的泡泡

5.铁棍山药去皮切适口的段

6.鸡炖1个小时后放入山药块炖20分钟

7.银耳泡发去根撕小朵，洗干净沥干水分

8.将银耳放入汤锅中再煮20分钟

9.最后加盐和鸡粉调味即可

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