草菇木耳烧鸡块的家常做法图解教程

1.鸡大腿，切成块，加入适量盐、料酒，腌制30分钟左右。

2.草菇洗净，切块备用

3.黑木耳泡发，洗净，备用

4.油烧热后，大葱爆香后，倒入鸡块，加入适量糖翻炒

5.鸡皮收紧后，倒入黑木耳、草菇，继续翻炒

6.加入适量盐、蚝油、生抽，翻炒均匀

7.加入适量水，炖煮片刻

8.先大火后小火炖至鸡肉熟烂入味即可

9.大火收汁，可以成盘了。

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