芦笋滑虾的家常做法图解教程

1. 芦笋洗净后切滚刀段。

2. 虾去皮挑去虾线，沥干水分，放入盐，淀粉，料酒，10毫升油抓匀。

3. 葱切段，姜切片，小米椒切段。

4. 锅中倒油后，撒上葱姜炒香。

5. 倒入虾仁快速滑炒。

6. 颜色稍变，撒上大蒜粒炒香，倒入芦笋。

7. 最后撒上小米椒摆盘。

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