口味虾的家常做法图解教程

骨鱼别名：长臀�d，珠江长臀鲍。

基原：为脊椎动物门鱼纲鲶形目长臀�科长臀�属动物长臀鳞。

产地：我国主要分布于珠江上游西江一带。

食用方法：骨鱼只有一条脊骨，别无骨刺。肉质嫩滑而鲜美，同“黄颡鱼”，参见该条。每餐摄入量150克。

药用验方：

(1)气虚血亏：蒸熟骨鱼肉200克，入汤锅，加甘草2克，2片，茯苓2克，白术2克，煮汤羹饮服，坚持数日(此汤称为“骨鱼四君子汤”)。

(2)肺热喘咳：蒸熟骨鱼肉200克，入汤锅，与甘草2克，桑南京癫痫的专科医院叶3克，2克，桔梗2克，50克，煮汤羹饮服，坚持数日(此汤称为“骨鱼桑菊饮”)。

(3)肺寒喘咳：蒸熟骨鱼肉300重庆哪治癫痫好克，搓碎片，入汤锅，加入甘草2克，麻黄1克，杏仁50克，煮汤羹饮服，坚持数日(此汤称为“骨色三拗汤”)。

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