姜汁藕片的家常做法图解教程

1.将藕洗净去皮，切片

2.姜去皮，切成末，红椒切末

3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用

4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中

5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟。再装入盘内，然后浇上调好的汁即成。

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