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发布时间:2022-04-30 10:57:27
能切片又能撕着吃的
介绍
主料:高粉(320克) (1个) 糖(40) 酵母(3克) (30克) (120克) (5克) 辅料: 盐(3克)
#ACA烘培癫痫的治疗方法都有什么明星大赛#黑的做法步骤:
1.除外所有材料加入桶,启动和面程序20分钟至扩展阶段(面团能拉出粗的膜)
2.20分钟和面结束后加入5克橄榄油,再启动揉面25分钟至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄手套膜)
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3.拿出放另一个容器中,盖保鲜膜室温发酵至2倍大
4.面团手指插入一个小洞不回缩,表示发酵成功
5.面团排气,分成3等份盖保鲜膜松弛15分钟
6.取一面团擀成椭圆形
7.将面团从右向左卷起,依次卷好放入吐司盒中盖保鲜膜室温发酵
南宁那里看癫痫病好indent: 2em; text-align: left;">8.发好的面团刷上蛋液,撒上,入预热好的下层,上下火160度烤40分钟即可
9.出炉倒在晾凉架上,放置微温时用保鲜袋装起来(可以保持几天都很松软)
10.内部组织柔软细腻,拉丝好多