红焖海参的做法_红焖海参怎么做_红焖海参的家常做法_智神【心食谱】

1.鸡胸脯肉切成1cm宽条状

2.加味极鲜酱油和淀粉

3.反复将鸡肉抓一会，这样炒出来的鸡肉更软嫩。

4.西芹洗净切寸段

5.姜切丝，鲜红辣椒切丁。

6.西芹过开水后控干备用

7.炒锅加油烧热，放入姜丝和辣椒炒出香味。

8.放入鸡肉翻炒

9.鸡肉炒至变色

10.加入料酒、蚝油翻炒均匀

11.加入西芹翻炒

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12.加盐调味，淋入香油，翻拌均匀关火。

13.装盘上桌

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