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发布时间：2022-04-30 10:55:35
东北油豆
油
盐
料酒
酱油
白糖
蚝油
姜
蒜
高汤
水淀粉
1.泡发好的海参；
2.东北油豆，挺新鲜的；
3.太原癫痫公立医院板栗去壳，放入热水中烫一下，去掉外衣；
4.处理好的板栗备用；
5.海参切成小块，姜蒜剁碎；
6.油豆去筋，切成小块；
7.锅内倒入适量油，放入大蒜炒香，入油豆炒软炒熟；
8.放入板栗同炒，调味后盛出；
9.重起一锅，入油入姜蒜炒香，倒入海参快速翻炒，调入料酒、酱油、糖、蚝油；
10.把油豆和板栗倒入，倒入少许高汤同煨至收汁，用水淀粉勾浓亮芡，入盐和少许鸡粉调味；
11.成品。
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