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发布时间:2022-04-30 11:11:03
夏天的时候,就要多吃点瓜类美食,像冬瓜,丝瓜,南瓜等都是不错的选择,今天教你如何吃丝瓜。推荐鸡蛋炒丝瓜,常吃丝瓜能够凉血解毒,解暑,增白皮肤呢。下面,就一起来学习如何做鸡蛋炒丝瓜吧。
原料:
南昌专看癫痫病医院鸡蛋 丝瓜 黄 小葱 胡椒粉 油盐
做法:
1. 准备好原材料;
2. 鸡蛋中加入适量盐、少许黄酒和水, 拌均匀备用;
3. 烧热锅,放入打散的鸡蛋液,小火慢慢煎至定型;
4. 用筷子拨动将鸡蛋划成小块后盛出;
5. 再在锅中放入少许油,下入丝瓜块放入锅中炒;
6. 炒的时候可以加入少许油, 不停的翻动;
7. 丝瓜炒到七、八成熟的时候加入盐调味;
8. 再放入刚炒好的鸡蛋;
9. 翻炒几下,再加入胡椒粉调味;
10. 盛入盘中, 表面撒小葱。
小贴士:
1. 炒鸡蛋时加入点黄酒和水不仅武汉专看癫痫医院让鸡蛋去腥, 而且炒的蓬松量变多;
2. 丝瓜比较干, 炒的时候可以边炒边加入点水, 但不要太多。
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