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发布时间:2022-04-30 11:31:04
主料:南瓜、糯米粉、面粉
辅料:黑芝麻、白糖、植物油
做法:
1、把南瓜去皮切薄片,用蒸锅熟透,加少许水,用料理机打成南瓜泥。
2、糯米粉、面粉里加南瓜泥,加白糖用筷子拌均匀,合成面团,用手揪一块,搓成小丸子,盘子里刷一层植物油,加丸子。
3、蒸锅加水大火烧开,加南瓜丸子,大火蒸十分钟即可。
4、把黑芝麻去掉杂质,用湿布粘几遍,热锅,加黑芝麻小火培炒到芝麻出香味捞出凉透,把蒸好的南瓜丸子在里面裹均匀芝麻即可。
小提示
昆明看癫痫最好的医院;">蒸熟透的南瓜有不少水,不要倒掉,这样可以加少许水打成南瓜泥。
趁热南瓜泥加糯米粉和成面团,这样软糯味道好。
面粉是糯米粉的三分之一 ,南瓜丸子可以包入喜欢的馅料。
营养价值
南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚、、、等症。还可驱蛔虫、治。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效蔬菜。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
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南瓜饼是小朋友们很喜欢吃的一种营养美食。它不仅营养价值丰富,而且口感软软黏黏的,回味无穷。不用出去买,在家就可以自己做一做。想知道南瓜饼……
红烧猪肉丸子的做法
开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
南瓜200克,油150毫升,虾米6克,香葱2根,姜5克,蒜1粒,干辣椒3条,酱油1大匙,米醋1/2大匙,料酒1大匙,砂糖1/2大匙,太白……
压成南瓜泥,取小锅,烧热后放入黄油,待奶油溶化后放入南瓜泥,用勺子不停的搅拌,炒匀,再加入牛奶,继续用勺子搅拌,做成香香浓浓的酱汁就好;