老人要多吃点炖烂的肥肉饮食

　　怎么做韭苔炒肉丝好吃?学做韭苔炒肉丝需要哪些食材?家常美食网为您提供韭苔炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭苔炒肉丝!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：1-2人

　　韭苔炒肉丝是一道适合夏季吃的小菜。苔质地脆嫩，清香怡人。肉丝滑嫩可口。韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

　　1.里脊肉切成丝上浆备用。

　　2.韭菜苔洗净切成段 。
　　

　　3.锅中放油烧热爆香姜丝。

　　4.下入肉丝煸炒至肉丝变色。

　　5.加入生抽 糖 料酒煸炒均匀。

　　6.放入韭苔翻炒均匀。

　　7.加入盐调味即可。

　　放入韭苔后要快速翻炒。