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发布时间:2022-04-30 10:48:46
正值夏秋换季,一不小心就会感冒发烧,来点汤菜补补身体。冬瓜烧虫草花是一道价值极高的菜品,虫草花富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,是冬虫夏草的理想替代品,和冬瓜一起烧本来寡淡的冬瓜味道也丰富起来了!
冬瓜烧虫草花
主料:
石家庄看癫痫哪家医院好冬瓜、虫草花
配料:
姜
调料:
盐、糖、十三香、生抽、老抽
做法:
1、准备材料,虫草花提前洗净后用净水泡上。
2、冬瓜和姜改刀成片。
3、准备烧菜所需要的调料。
4、炒锅倒油,炒香姜片。
5、将虫草花捞出,挤去水份,放锅里煸炒。泡虫草花的水不要倒掉。
6、下冬瓜片入锅。
7、将泡虫草花的水倒入锅中。
8、第四步准备的调料倒长沙看癫痫病正规医院入锅中。
9、大火烧开,转小火煮至冬瓜熟透,出锅前淋上芝麻香油,放上葱碎即可。
小贴士:
虫草花儿洗净之后浸泡,水一定要留用,味道很浓呢,也正是因为有这个水,所以才做成了半汤菜!
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