妇产科静脉血栓病检查，妇产科静脉血栓病如何诊断鉴别_疾病库_养生之道网

　　红扒羊蹄的做法简单是的常见菜，不一定要看红扒羊蹄视频才能学会，但怎么做红扒羊蹄最好吃，跟着的做法图解来做这道红扒羊蹄吧。

　　菜系及功效：青少年食谱

　　口味：咸甜味工艺：扒

　　主料：羊蹄筋(生)400克

　　调料：小葱10克,姜10克,盐5克,酱油30克,冰糖10克,味精1克,黄酒30克,八角2克,胡椒1克

　　成菜色泽银红、筋香质烂，而略带韧劲，咸鲜中后味甘美。

　　 1. 将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后，洗净；

　　2. 洗净的羊蹄筋放入锅内，加清水没过羊蹄筋3 厘米左右，用旺火烧；

　　3. 待烧开后，再转移到小火上细炖，并经常翻动，以免粘结锅底；

　　4. 待炖至八成烂时取出；

　　5. 锅放在旺火上，放入羊蹄筋加汤500毫升，重庆最权威癫痫病医院再加黄酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色；

　　6. 取大碗1 只，放入葱、姜、八角；

　　7. 将羊蹄筋捞起码入放有葱姜等的碗内，倒入原汁，加味精，上笼用旺火蒸；

　　8. 蒸20 分钟左右，取出翻扣在碗里，拣去葱呼和浩特癫痫治疗最好医院、姜、八角即成。

　　1. 羊蹄筋要选新鲜的、膻味小的；

　　 2. 煮时旺火烧开转小火细炖，可使部分膻味随蒸气挥发，并可使原料中的香鲜物质溶于肠中，增加菜肴风味；

　　 3. 若佐以，更为清香爽口。