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发布时间：2022-04-30 12:24:44
提高人体免疫力、解毒、抑制癌细胞、糖尿病患者佳品、消暑
丝瓜2条 草菇适量 大适量 蒜1瓣 盐 鸡精 生粉 料酒 白胡椒粉
1.丝瓜去皮切滚刀块；草菇切片，蒜切末，明虾去头剥壳（留着尾巴）后，由背部划一刀用牙签挑去泥肠
2.放入碗里，调料少许盐，鸡精，料酒，生粉，白胡椒粉用手抓匀（抓的时候感觉略粘）腌制10分钟后，锅里放油烧热，放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用
3.用剩下的油爆香蒜末，接着放入草菇翻炒略熟后，加入丝瓜及表面喷少许水继续翻炒至丝瓜半熟，调入盐，鸡精拌匀，最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒，出锅前倒入适量薄薄的生粉水勾芡即可