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小布利面包的做法 |

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-11-07

主料

辅料

小布利的做法步骤

1.将所有的材料放在一起,黑龙江治癫痫医院在哪里再加上150克的发面团(发面团的材料和和上面的材料一样,再加上5克的,酵母最好用温水化开再用,发酵至少两个小时,室温不够的话,放进发酵,或者用锅烧热水,把面盆隔水放上发酵)。剩下的发面团放进冰箱冷冻,下次用时再解冻。

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2.将面团揉光滑,盖上保鲜膜醒20分钟。

3.切成一个个的小面团(大小自己掌握),用手掌边搓成水滴的样子。

4.用擀面杖擀薄,武汉看羊角风哪家医院最好放上豆沙馅,从上往下卷起来。放在烤盘上,烤盘要铺上油纸。

5.面包表面涂上蛋液,再抹上芝麻。烤箱上下火中层180度,烤20分钟左右,就可以了。

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1.我没有用高粉做面包,用普通的面粉只要多揉一阵儿就可以了。2.加牛奶是最好一点一点加,因为面粉的吃水度不同。3.黄油提前室温化开。

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