冬卷心菜

　　熟悉药材补品的现代人是对于冬虫夏草不陌生的，但是真正了解它怎么做才能有疗效其实不见的多啊！冬虫夏草到底怎么做才能有疗效，小编告诉你三道冬虫夏草菜品做法，你就知道了！

　　冬虫夏草怎么吃最好

　　拿冬虫夏草进补，首先要了解如果补才能到位，冬虫夏草一般需要配合大枣、桂圆等有补益功能的使用，或与鸡肉、羊肉等调制成食疗，其补益效果才能更明显。冬虫夏草加入哪种中药来起效，需要再专家指导下进行，自行胡乱搭配只会起到反效果。

　　冬虫夏草不适合所有人群，体质偏热者最好不吃，外感、急性咳嗽并有发热者不吃，脑出血人群不吃，儿童、孕妇、哺乳期妇女不吃。现代人饮食多油腻，大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大，感觉疲劳，他们会吃点冬虫夏草进补，但这并不合适，过量补或会引起上火，过量服用会惹来心慌、气短、烦躁、面部红斑等。

　　冬虫夏草做法放送

　　虫草母鸡汤

　　材料

　　老母鸡半个，虫草8支，姜3片，葱2根，绍酒2大勺，盐

　　做法西安什么医院看癫痫

　　1、老母鸡半个，洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。

　　2、净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺，大火烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

　　虫草洋参乌鸡汤

　　材料

　　(2-4人分量)，乌鸡半只，新康虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量

　　做法

　　乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水。

　　花旗参，红枣洗净，与新康虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，调味食用。

　　虫草茎猪肝瘦肉水

　　材料

　　猪瘦肉300克，猪肝100克，虫草茎20克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，1只

　　做法

　　1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。

　　2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，什么药可以治疗癫痫将血水洗�贰�

　　3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。

　　4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。

　　5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。

　　6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。

　　7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。

　　8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。

　　9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。

（责任编辑：戴章义）