醋烧豆干的家常做法

　　怎么做醋烧豆干好吃?学做醋烧豆干需要哪些食材?为您提供醋烧豆干最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋烧豆干!

　　这个是个意外！但是是个美好的意外！本来要做照烧的，但是却迷迷糊糊的把香醋当成了酱油用・・还好中途发现了又放进去了一些酱油~烧好后尝了尝味道，没想到却异常的惊艳！

　　白豆腐干（或者豆腐） 两片 适量 少许 海苔 一片（做用的那种） 其他一切适合卤制的东西均可 适量 香醋 一勺半左右 酱油 一勺左右 糖 半勺 盐 少许

　　食材处理好

　　把调味用的调料倒入小碗里搅拌均匀

　　锅中放入少许油，放入豆干小火稍微煎一下（两面都煎）

　　放入其他食材（香菇，豌豆）

　　倒入调好的调味汁，加少许的水

　　盖上锅盖烧一会（中小火）

　　等汤汁烧的差不多了，把食材翻炒均匀转大火收汁即可！

　　海苔是必不可少的！对味道起决定性作用，醋的量也要足，如果没有香醋的可以用陈醋，但是量要稍微减少一点~