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发布时间:2022-04-30 11:48:35
怎么做山茶藕好吃?学做山茶糯米藕需要哪些食材?为您提供山茶糯米藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山茶糯米藕!
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,大多是配来吃。
而这款山茶糯米藕,用到了红糖、红枣、山茶花,红糖、红枣、都是补血益气的佳品,可滋补入药的黄金食物。
而山茶花除栽培观赏外,花朵可做药用,有收敛止血之功效。
山茶花在花将开未开时采摘鲜用,亦可阴干或烘干备用,是高级制茶原料,且色香味俱佳,是茶中珍品,甚受人们青睐。
山茶花有较好的祛斑效果,一般喝一个月后,就会发现脸上的斑点变淡了,三个月会让雀斑慢慢消失。
1.原料
2.糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水
3.鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实原发性癫痫治疗r>
4.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
5.把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕
6.放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透
7.锅内放入煮藕的汤汁,山茶花洗净,泡开,放入锅中
8.加白糖、冰糖煮5分钟后勾芡,浇在藕片上即成。
厨房小语:淋入桂花糖也可,别有一番风味