山药菌菇土鸡汤的做法

　　原料：土鸡半只、山药约一斤、杏鲍菇两个、姜片、葱白、盐

　　制作方法：

　　1、土鸡洗净剁成块。

　　2、山药削皮后泡在水里防止氧化，削皮。

　　3、杏鲍菇斜切成厚片。

　　4、瓦罐冷水下鸡肉，水沸腾后仔细的撇去浮沫杂质。

　　5、炖约一个小时放杏鲍菇和姜片，葱白段。

　　6、继续炖约二十分钟时打去油脂，汤很清亮南宁专业的癫痫医院了再放山药一起炖。

　　7、最后起锅放盐调味，即可。