中药材竹茹的功效和食疗方_

1、莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等作用。

2、莲藕对于老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

3、藕性偏凉，产妇不宜过br> 5、烹调糖醋藕丁时，因为番茄酱里本身就有少许盐分，所以食盐应少加一点点即可，不然会遮盖了糖醋味。使用的厨具：炒锅所属分类：常见菜式浙菜儿童热菜夏季食谱秋季食谱午餐工作餐
 

1.藕去皮，切成片备用。

2.点火做锅，倒油。

3.油热，放入葱姜、藕片翻炒。

4.加入糖。

5.加入酱油，翻炒。

6.加入盐，快速翻炒直至熟。

7.盛盘即可。

藕切开后，放入水中，加点醋防氧化。藕一定要新鲜，最好是九孔藕。