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换种吃法吃牛肉—烤牛肉串

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-05-21

2010-09-29 15:05:11 来源 : 布布 编辑 :

  材料:半肥瘦的牛腩肉,洋葱,大蒜,新鲜罗勒叶,青红椒,生抽 老抽 黑胡椒粉   1.半肥瘦的牛腩肉洗净   2.牛肉切小丁,一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细   3.牛肉合肥治癫痫病的好医院丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀   4.加入些许橄榄油,

材料:半肥瘦的牛腩肉,洋葱,大蒜,新鲜罗勒叶,青红椒,生抽 老抽 黑胡椒粉

1.半肥瘦的牛腩肉洗净

2.牛肉切小丁,吃药治疗癫痫病靠谱吗一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细

3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀

4.加入些许橄榄油,拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味

5.青红椒切小块,剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小

6.用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉患上癫痫病已经3年了,有好的方法治疗这种病吗?,放入已经预热好的烤箱,220度,烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜,再烤制4分钟即可

几点心得:

1.牛腩肉最好选半肥瘦的,口感好。选用牛小排最好。烤制时间不宜过长,肉会老。8成熟的口感就不错

2.牛肉丁不要切太大块,方便入口,也便于烤制,烤制时间随牛肉块营口癫痫病专科医院哪个好 大小而定

3.罗勒叶只是更增添了牛肉的风味,和橄榄油挺配,没有可以不放。

4.洋葱、牛肉、黑胡椒是绝配

5.此口味偏广式,喜欢川式烤牛肉的,可以在烤制前撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

6.可以延长烤牛肉的时间,直到把牛肉串烤干,又是另一番风味。

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