锅盔的做法,锅盔怎么做好吃

锅盔的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉 面粉 盐 鸡精 葱 油 麻椒。

锅盔的做法 锅盔怎样做好吃：

1.麻椒放入锅里之后开小火慢慢翻炒出香味，再倒入料理机中

2.磨成粉末，然后将五花肉洗干净后切成块后放入料理机中

3.绞成肉馅，然后放入葱末，撒些麻椒粉

4.放入鸡精和盐搅拌均匀，然后将水倒入酵母粉中搅拌融化

5.放入面粉不停的搅拌，然后揉好后放置半小时，发酵好后再揉成光滑的面饼

6.然后再分成均匀的小剂，幹成椭圆，然后涂抹肉馅，卷起

7.再放置发酵一下，然后按压好后放入热油锅中

8.中小火煎至金黄色后捞出，再放入烤箱烤十分钟即可。

西藏哪个医院专治癫痫rong>锅盔的做法贴心提示：

1.如果是夏天制作，面粉和发酵粉的比例是1:1。如果是寒冷的冬天就需要再看情况增减。

2.要用牙签在面片中扎些小洞，这样就可以避免发酵的时候鼓出。