全球极端食物盘点-

　　主料：四季豆 400克，五花肉 100克，红辣椒 2个，油 适量，盐 适量，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，生抽 适量，料酒 适量

　　制作步骤：

　　1、准备好原材料，烧锅开水， 加入几滴油和少许盐。

　　2、下入四季豆， 煮到四季豆六、七分熟，捞出后切成小段。

　　3、烧热锅，放少许油，下入五花肉片翻炒。

　　4、直至五花肉片油脂煸炒出来， 且表面微微焦黄; 加入葱姜蒜一起煸炒。

　　5、香味出来后放少许料酒和生抽， 继续翻炒。

　　6、加入焯过水的四季豆，将四季豆水分煸炒干，直至九分熟。

　　7、再加入红椒片继续翻炒。

　　8、红椒片微微变色后加入盐等调味料翻炒均匀即可。

　　9、盛入小铁锅中。

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