凤尾虾五谷米饭团图解的做法[图解]-

 

　　主料：梨子1个，猪肉300克，胡萝卜1根

　　辅料：姜末适量，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉适量，糖1匙，盐1匙

　　工具：蒸锅

        

　　详细步骤：

　　1：梨子1个、猪肉300克、胡萝卜1根。

　　2：梨子、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜。

　　3：将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中。www.meichubang.com

　　4：加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

　　5：取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中。

　　6：大火蒸10分钟左右。

　　7：成品图

　　小贴士：

　　1、最好选用无筋的较瘦的猪肉，手工剁得味道比机器搅的要好。

 

　　2、梨汁肉丸做好后还可以用来做成汤水，味道也很不错。