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发布时间：2022-04-30 12:45:29
巧克力蔓越莓辫子面包
巧克力，蔓越莓，辫子面包
这道菜背后的故事～:面包，我认为是比较好做的，但是相比之下，整形面包，就要花一定的时间，去整理，造型，还可以做多种多样的带馅料的面包，只要你用心去做，就会给家人，带来惊喜，营养和美味。
今天给大家做的这款面包，柔软，奶味十足，还有淡淡的巧克力味，口感非常绵软，大家可以试试哦。
主料：
面包粉350克 棉白糖50克 盐3克 干酵母3克 去皮鸡蛋55克 牛奶200克
辅料：
黄油40克 巧克力20克 蔓越莓干60克
做法步骤：
1. 面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐
2. 放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母
3. 面团和好后
4. 放入黄油，搅拌均匀
5. 再放上蔓越莓干，再搅拌一次
6. 之后，发酵2小时
7. 面团发酵时，用开水把巧克力隔水溶化。
8. 发好的面团排气后，分成两个均匀的面团，并把已经溶化的巧克力放到一个面团上
9. 放到面包机里，再搅拌15分钟
10. 15分钟后，把两个面团分别分成均匀的三份(共6个团面)
11. 6个团面分别揉成长条
12. 编成两个辫子
13. 卷成一团
14. 放入面包机中，另外三团，也依次做好，放在第一个面团上，两个落在一起
15. 再次饧发2小时，之后，再在面包机里烤好
16. 成品图。
小贴士：
丝巾温馨提示：白糖可以加减，面粉放多或少，酵母也要适量调整。
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