湖蟹菌菇豆腐煲的做法[图解]-美厨邦

 　　湖蟹菌菇豆腐煲的做法(河鲜家常菜)

　　教您冬日如何正确吃螃蟹:

　　如何减少螃蟹的寒性:

　　1 一次吃一只比较适宜.

　　2 螃蟹的大钳是寒气最重的地方,怕寒的人可选择不吃;

　　3 吃螃蟹可适当配以温补的黄酒,而不适合配寒凉的啤酒;

　　4 配以姜蒜醋汁,可以很好的抵御螃蟹的寒性,并增加螃蟹的鲜味.