如何制作油渣藕丁炒肉[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你分享如何制作油渣藕丁炒肉

　　主料：莲藕500g，肥肉150g，油适量，盐适量，蒜适量，鸡粉适量，水适量，老干妈适量

　　步骤：

　　1.莲藕洗干净后去皮切成粒

　　2.热锅淋油，将切成小块的肥猪肉倒进去爆炒

　　3.肥猪肉出掉大部分油后，将油铲起，加入蒜末爆香

　　4.倒入切粒的藕丁

　　5.加入盐