竹炭吐司的14步制作方法[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你介绍竹炭吐司的14步制作方法

　　主料：高筋面粉300g，细砂糖30g，盐2g，酵母4g，奶粉25g，竹炭粉5g，水165g，黄油20g，白巧克力55g

　　步骤：

　　1.面包材料除黄油外全部放入面包机中搅拌成团。

　　2.然后加入黄油继续搅拌。

　　3.成为具有延展性面团。

　　4.收圆放入盆中发酵两倍大备用。

　　5.白巧克力切碎备用。

　　6.发酵好的面团排除空气静置10分钟。

　　7.然后把面团擀成正方型面片，上面铺上白巧克力碎。

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