【蛋包饭牛排】牛排怎么做家常做法做法大全

牛排是我们经常在一些高档餐厅会吃到的，当然你也可以选择自己在家里做。但是我们却很少听说蛋包饭牛排，也不明白它到底是什么意思，其实蛋包饭牛排它主要是把蛋包饭和牛排搭配在一起吃，既有素食也有肉食，能在一定程度上满足人们的多种需求。接下来让我们一起来看一下蛋包饭牛排的具体做法。

做法一：

用料：鸡蛋，星星模型，牛排

步骤

1.准备几个蛋备用。把其中一个蛋的蛋白分开，装在另外的碗里

2.少油，把蛋黄那一碗打散，平摊在平底锅里，小火煎熟

3.用星星模具将蛋皮镂空

4.将刚刚分离出来的蛋白倒入星星中，再次小火煎熟

5.就这么完成啦！

6.有别的模具当然也可以用上！

做法二：

用料：隔夜冷饭250g，鸡蛋4只，洋葱半个，青椒1只，美式杂菜50g，栗子仁6个，盐若干黑胡椒若干，番茄酱100g，鸡精若干