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奥利奥奶酥饼干的做法_怎么做奥利奥奶酥饼干

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-10-05

       今天我制作的这道奥利奥奶酥饼干口感可不比扭一扭泡一泡的那个饼干差哦,非常的适合用来做下午茶点心,搭配上一杯浓咖啡,味道美极了。

原料合肥哪能治好癫痫病
糖粉30克,香草精1/2小勺,蛋白33克,奥利奥饼干60克
低筋面粉150克,泡打粉1/2小勺,黄油70克
温度:
170度,上下火,中层,约15分钟
做法:阳泉治癫痫哪家医院好>
1、奥利奥饼干用手掰成小块备用;
2、室温软化黄油,并将其打发至颜色变浅,成羽毛状;
3、加入糖粉,继续打至糖溶解;
4、加入香草精;
5、分次加入蛋白,用电动打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状;
6、将低筋面粉和泡打粉一起筛入,用刮刀拌癫痫病什么医院能治好合;
7、加入奥利奥饼干碎;
8、用手抓成均匀的面团;
9、将面团整形成直径约4cm的圆柱体;
10、用保鲜膜将面团包好,放冰箱冷藏约3个小时待凝固;
11、用刀切成厚度约1cm的圆片;
12、将圆片摆放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火,小儿癫痫脑电图中层烤约15分钟,熄火后用余温焖10分钟即可。
温馨提示:
面团冷冻起来再切更好切。




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