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绿豆粥的家常做法图解_绿豆粥怎么熬最好吃

1、可以把绿豆粥放入冰箱冷冻,这样拿出来吃才最有味,在夏天吃最凉爽。
2、如果只是为了喝绿豆里的汤,那就不需要把绿豆烧的软烂。
3、可以在烧的时候放入点白砂糖,增加点甜味,会更好喝。
4、绿豆浸泡的时间要根据绿豆的软硬而定,不要盲目跟从。
5、不要把绿豆皮给丢掉,绿豆皮也是非常有营养价值的。
6、不要用铁锅来做绿豆粥,绿豆会和铁锅发生反应,降低绿豆的营养价值。

1将食材准备好,将绿豆放入锅中,用清水清洗干净,然后倒入清水,水量没过绿豆即可,浸泡2个钟头(最好浸泡的时间长一点,泡一天这样)。

2然后将泡好的绿豆再清洗一遍,倒入适量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)。

3调到大火将水烧开,之后调到小火慢慢的烧,烧的期间用锅铲在锅里不停的搅拌,避免绿豆沾到锅底。

4大约烧一刻钟头,用勺捞起绿豆看一看是否软烂,如果不是继续烧,直到绿豆软烂了即可。

5然后放入适量的冰糖,出锅放入碗里食用。

绿豆粥具有清热解暑、保护肠胃、预防高血压和高血脂的功效。

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